Pilav Üstü Nohut



Pilav Üstü Nohut


Malzemeler:

Pilav Icin:

·       1 su bardagi pirinc

·       2 su bardagi sicak su

·       2 yemek kasigi sehriye

·       Siviyag

·       Tereyag

 

Nohut Icin:

·       1 kutu nohut konservesi

·       Yaklasik 100 gr. et veya kiyma

·       1 adet büyük sogan

·       Salca

·       Sambal

·       Siviyag

 

Yapilisi:

 

Pilav Icin:

Sehriyeyi siviyagla karistirarark kizartin. Pirinci yikayip süzdükten sonra tereyagiyla birlikte sehriyeye ilave edip bikac dakika karistirarak kavurun. Sonra sicak suyu ve tuzunu ilave edip kaynayincaya kadar karistirin. Kaynadiktan sonra kisik ateste kapagini kapatip suyu cekene kadar pisirin.

 

Nohut Icin:

Eti küp küp dograyin siviyagda suyu cekene kadar kavurun. Yemeklik dogradiginiz soganida ilave edip kavurun. Salcasini ve sambalini katip biraz karisitirdiktan sonra nohutu ve tuzunu ilave edip bikac dakika kavurun. Kisik ateste kapagi kapali sekilde nohutlar yumusayincaya kadar pisirin.

Eklenti Başlığı
Bursa Haberleri
Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !