Soganli Milföy



Bu tarifide annemin soganli pizzasindan esinlenerek yaptim. Cok güzel olur annemin soganli pizzasi. Bende milföy hamuruyla denedim ve buda cok güzel oldu. Miktarini tam olarak unuttum. Zaten göz karari yapmistim. Oyüzden sadece malzemeleri yazacagim.

 

Soganli Milföy

 

Malzemler:

·       Sogan

·       Sucuk

·       Kasar peyniri

·       Salca

·       Sambal

·       Siviyag

·       Tuz

·       Yumurta

 

Yapilisi:

Soganlari dilediginiz gibi dograyin. Siviyagda biraz  kavurun ama tam pismesin. Salcasini, sambalini ve tuzunu katip karistirin ve ocaktan alip sogumaya birakin. Buarada kasarinizi rendeleyin, sucugunuzu küp, küp dograyin. Soganla bunlari harmanlayin. Milföyünüzü asagidaki gibi kesin ve iki ucunuda diger uclarina götürerek sekil verin. Soganli karisiminizi milföylerinize koyun ve kenarlarini yumurta sarisi sürüp önceden isitilmis firinda milföyleriniz pisene kadar pisirin. 

Not: dilerseniz icine paprika ve yesil sivri biberde koyabilirsiniz. Ben esim istemedigi icin koymadim.


Eklenti Başlığı
Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !